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Chocolat sous Haute CoutureChocolat sous Haute Couture

Envie d’étonner vos amis et vos proches pour Pâques en leur offrant un chocolat d’exception… réalisé par vous ? La Maison du Chocolat offre la possibilité le 24 mars à 10 chanceux de suivre un cours prodigué par leur chef Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, dans la prestigieuse école de cuisine Ritz Escoffier. Un cours exclusif de 3 heures pendant lesquelles, entre autre, vous réaliserez un Œuf Gourmand garni de praliné et chemisé de chocolat. Un moment unique de partage et d’excellence que nous vous conseillons ! Ne tardez pas à vous inscrire les places sont rares. 290 €, de 15 h 00 à 18 h 00. giftcard.ritzescoffier.com. 15, place Vendôme, 75001 Paris.

Un repas qui a du bol !

En cette saison le bol est à la fête ! En effet, pendant l’hiver la soupe est de mise et il ressort, enfin, du placard car le reste de l’année nous avons tendance à le mettre de côté. Par un phénomène de mode culinaire, il devient incontournable lors de nos repas. Ainsi salade, pâtes ou bien encore bo bun révèlent leur saveur dans ce plat creux. Devant ce succès les marques l’ont relooké afin de lui donner une nouvelle jeunesse et mieux correspondre à cette nouvelle tendance. Voici une sélection de bols pour remplacer vos assiettes.

Yixing, CFOC, 35 €. www.cfoc.fr
Lau, Habitat, 12,80 €. www.habitat.fr
Bol Asiatique, Villeroy & Bosch, 24,90 €. www.villeroy-boch.fr
Arborescence, Revol, 17 €. www.bellecocotte.com
Grand Bol en grès, H&M, 19,99 €. www2.hm.com
Bol Gourmet 30 cl, Guy Degrenne, 11,50 €. www.guydegrenne.fr
Bol Modern life, Conforama, disponible début mars. www.conforama.fr

Mon Fournil : une bonne pâte !

Face à la facilité du “tout prêt” se dresse une marque Mon Fournil. Cette dernière propose une gamme de farines ou de graines spécialement développées pour la fabrication de pains, de pizzas, tartes, fougasses… Ces préparations se composent d’un mélange de farine, de levure boulangère et d’ingrédients spécifiques facilitant, ainsi, la réalisation de votre pâte. Il suffit juste de rajouter de l’eau, de l’huile ou du beurre. Pas la peine d’être un expert en cuisine pour réaliser des plats salés ou sucrés. On chausse sa toque de chef et on épate ses amis. Nous les avons testés et le résultat est à la hauteur de la promesse. On vous les conseille ! En vente en grandes surfaces.

Canderel en liquideCanderel en liquide

La marque propose désormais son célèbre sucre allégé en version liquide. Avec son format pratique à utiliser, il est adapté à des multiples usages tout en étant toujours sans calories. Bien sûr, vous pouvez l’utiliser dans votre café ou dans vos pâtisseries mais la grande nouveauté c’est que vous pouvez désormais vous en servir pour réaliser de délicieux cocktails. Un plaisir  décomplexé pour passer de bons moments entre amis. Besoin d’une idée ? Alors à vos verres : liqueur d’orange, citronnade, bâton de cannelle, et un zeste de Canderel Liquide. 125 ml, 3,95 €, en GMS.

Campanile, recettes du terroir

Fidèle à ses valeurs, Campanile propose, pour cette saison hivernale, une cuisine simple et authentique. Un menu s’inspirant des meilleures recettes du terroir français. Aux manettes de cette carte, le chef étoilé Philippe Renard dont le but est de nous faire redécouvrir le goût de nos régions. À noter, l’apparition des fruits de mer sur le buffet à volonté. Côté plat, nous devons avouer que la blanquette de veau, plat mythique de nos grands-mères, est particulièrement réussi. Le Suprême de Pintade fermière n’a pas à rougir non plus. Petite nouveauté, Campanile propose, sur leur site, plusieurs tutoriels des recettes de leur carte afin de pouvoir les réaliser chez nous. Une bonne idée, Merci Chef ! www.campanile.com

Maison Abriza, essences raresMaison Abriza, essences rares

Boulevard des Capucines, à Paris, vient d’ouvrir une boutique de parfums d’intérieur au concept inédit : les parfums de la Maison Abriza racontent l’exigence et la connaissance des essences rares et des matières premières nobles. Dans cette boutique, on y est reçu comme chez un joaillier, installé autour d’une table pour s’initier et découvrir toutes les associations entre les précieuses essences avec les décors de porcelaine. Les parfums y sont présentés tels des bijoux, nichés dans  un immense bouquet de fleurs sculptées. Tous les objets sont façonnés en porcelaine de Limoges, matière tendre et dure dont la transparence et la finesse s’amusent des ombres et des lumières. Côté fragrance, les notes parfumées nous plongent dans l’univers des contes qui nous racontent des histoires nostalgiques ou tout simplement nous fait rêver. Collection de 9 fragrances. 12, boulevard des Capucines, 75008 Paris.

QlimaQlima : réduire ses déchets

En France, le traitement des déchets ménagers engendre des répercussions à la fois financières et environnementales non négligeables. Diminuer notre production de déchets ménagers est devenu indispensable. Nos poubelles débordent, résultat de l’évolution de notre mode de vie et de consommation. QLIMA  propose un produit révolutionnaire, la Bio station WR01. Un appareil capable de réduire par déshydratation le volume et le poids des déchets ménagers de la cuisine de façon spectaculaire et d’un simple geste. Une solution qui profite à l’utilisateur comme à l’environnement. Les résidus organiques sont réduits jusqu’à 80 % de leur poids et de leur volume, les odeurs et les bactéries sont éliminées, les mouches ne viennent plus voleter près du plan de travail, et les poubelles sont plus légères ! Bio station WR01, 249 €. qlima.fr

Fauchon, un anniversaire dans un écrin revisité

Pour célébrer ses 130 ans, Fauchon a rénové son magasin emblématique de la Place de la Madeleine ! Après 10 mois de travaux, le berceau historique de la marque, entièrement revisité, propose un nouveau lieu d’exception dans Paris. Plus qu’un point de vente parisien, cet écrin incarne le savoir-faire, la qualité, le raffinement et l’esprit Fauchon, dans le monde entier. 450 mètres carrés répartis sur deux étages dédiés au plaisir culinaire sous toutes ses formes avec pour ambition de réunir les produits frais et l’épicerie dans un seul et même lieu. Ce nouveau magasin sublime les cinq univers de la marque : le Gourmet, la Cave, la Pâtisserie, le Thé et la Confiserie-Chocolat. La Maison, référence du luxe alimentaire et de l’épicerie fine depuis 1886, allie avec audace et innovation, tradition gastronomique et modernité. Un espace à (re)découvrir pour se faire plaisir. 30, place de la Madeleine, 75008 Paris.

L’Alsace se met en boîte

Son vin et sa choucroute sont de vraies stars dans toute la France et même au-delà de nos frontières. Mais la richesse culinaire de cette région est beaucoup plus vaste qu’on ne le pense ! D’où l’idée de l’entreprise Alsace Saveurs de nous les faire découvrir grâce à un objet très tendance : la box. Depuis 2001, Alsace Saveurs propose des produits artisanaux à 100 % fabriqués en Alsace. La société travaille avec les mêmes producteurs depuis quinze ans et est très attachée à l’authenticité et au respect du goût. Ces box vous proposent ainsi des mets de l’entrée au dessert. Il ne vous reste plus qu’à dresser la table et à déguster ! À partir de 39,50 €. box.alsacesaveurs.com

L’Alsace se met en boîte

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