Le Grand Larousse du vin

Le Grand Larousse du vinLe Grand Larousse du vin invite à la découverte de ce breuvage unique, qu’est le vin, fruit d’une liane, d’un terroir et du travail de l’homme. L’ouvrage aborde le vin sous ses multiples facettes. Au travers de ce livre, le lecteur découvrira l’extraordinaire diversité des terroirs et des cépages, puis apprendra comment constituer sa cave, décrypter les étiquettes pour acheter en connaissance de cause. Une fois à table, vous saurez le servir dans les règles de l’art et bien sûr apprendre à le déguster. Un incontournable à posséder dans sa bibliothèque et vous passerez d’amateur à expert au fil des pages.

Édition Larousse, 528 pages, 39,95 €. www.editions-larousse.fr