Délicieuses pommes de terre…

… pour accompagner une noix de Saint-Jacques.

La pomme de terre de l’Île de Ré en fête

Au printemps, il y a des produits que l’on prend plaisir à retrouver sur l’étal de nos maraîchers. C’est le cas des pommes de terre de l’Île de Ré dont on fête , cette année, les 20 ans de son A.O.P. Ces petites pommes de terre, qui se mangent avec la peau, se glissent dans tous les plats de viandes ou de poissons pour le plus grand plaisir de nos papilles. Une saveur particulière qui méritait bien une A.O.P ! La production n’étant pas énorme et la récolte de courte durée, ne traînez pas pour aller en acheter. www.iledere.com, ilederepommedeterre.com, www.facebook.com