Noël en emBÛCHEScade !

Noël en emBÛCHEScade !

Noël en emBÛCHEScade !

Noël ne serait pas Noël si, à la fin du repas, trônant au beau milieu de la table, on ne présentait pas le plus célèbre des desserts : la bûche. Un incontournable qui au fil des années a su se moderniser tant au niveau des saveurs que de sa forme. Cette année encore nos chefs pâtissiers ont rivalisé d’imagination. Si elles sont toutes aussi diverses que variées, elles ont, toutefois, un point en commun : leur légèreté. C’est bien la seule tradition qui a été bannie par tout le monde. Nous vous emmenons faire un petit voyage dans le monde merveilleux des desserts afin que vous dénichiez la bûche parfaite qui signera votre repas.

LES TRADITIONNELLES
Bûche Mont Blanc, Sébastien Gaudard, 6/7 personnes, 45 €. Sur commande en magasin.
www.sebastiengaudard.com
LES TRADITIONNELLES
Bûche Canadienne, Pascal Lac, 4/6 personnes, 35 €. Sur commande en magasin.
www.patisserie-lac.com
LES TRADITIONNELLES
Le Grand Vefour, Guy Martin, 6/8 personnes, 90 €.
resa.gvefour@orange.fr
LES TRADITIONNELLES
Bûche Hommage, Pierre Hermé, 6/8 personnes, 82 €.
Sur commande en magasin. www.pierreherme.com
LES TRADITIONNELLES
Bûche de Noël par Angelo Musa, Plaza Athénée, 6/8 personnes, 90 €.
Réservation au 01 53 67 65 97. www.dorchestercollection.com
LES TRADITIONNELLES
Bûche Tropezienne, La Tarte Tropézienne, 6 personnes, 32 €. Sur commande en magasin.
www.latartetropezienne.fr
LES SCULPTURÉES
Montagne Enneigée, Thiriet, 8 personnes, 14,90 €.
livraison.thiriet.com

LES SCULPTURÉES
Bûche Merveilles, Lenôtre, 10 personnes, 130 €. Sur commande en magasin
www.lenotre.com (Photo T. Dhellemmes)
LES SCULPTURÉES
Bûche Volupté, Maison du Chocolat, 6/8 personnes, 95 €. Sur commande en magasin.
www.lamaisonduchocolat.fr
LES SCULPTURÉES
Bûche Léo Pôle, Dalloyau, 6/8 personnes, 98 €.
Sur commande en magasin. www.dalloyau.fr (Photo Philippe Vaurès)
LES SCULPTURÉES
L’Esquimau, Vincent Guerlais, 8 personnes, 56 €. Pour le réveillon de la Saint Sylvestre.
Sur commande en magasin. www.vincentguerlais.com
LES SCULPTURÉES
Bûche de Noël, Palais Royal Traiteur, 8/10 personnes, 380 €.
www.palaisroyal-traiteur.paris
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