Thé Blanc, l’unique

Originaire de la province de Fujian, le thé blanc est unique et se distingue des autres thés par sa confection qui se limite à deux opérations, réalisées par des méthodes rigoureusement naturelles, sur ses feuilles fraîches : flétrissage et séchage. L’appellation de thé blanc provient de la couleur des feuilles, blanc argenté et de la présence sur celles-ci de duvet blanc. Mal connu, le thé blanc est pourtant excellent pour la santé. En effet, c’est un puissant antioxydant, il renforce le système immunitaire, il réduit le taux de cholestérol… Bref autant de bonnes raisons d’en consommer !