Paris, capitale du barbecue

Amateurs de grillades, de fumaison et de convivialité, marquez vos calendriers ! Du vendredi 10 au dimanche 12 avril 2026, le Parc Floral de Paris (Bois de Vincennes) se transforme en véritable temple de la cuisine outdoor pour la 5ème édition de Barbecue Expo. Que vous soyez un « pitmaster » chevronné ou un débutant cherchant à remplacer son vieux grill, ce salon est fait pour vous. Sur place, plus de 200 exposants venus du monde entier présentent les dernières innovations. Le salon ne se contente pas d’exposer, il vit ! Le week-end sera rythmé par des animations spectaculaires : Cooking Shows , Compétitions, All-Star Europe, et un Espace Street Food. Horaires : Vendredi : 9h30 – 21h00 (Nocturne !), Samedi : 9h30 – 19h00, Dimanche : 9h30 – 18h00. Lieu : Parc Floral de Paris, 1 Route de la Pyramide, 75012 Paris. (Métro : Château de Vincennes). Tarifs : Pass 1 jour à partir de 16 € (Gratuit pour les moins de 12 ans).

Le Goût de l’Authenticité

Bienvenue dans l’univers de Monsieur Biltong, où la tradition rencontre le savoir-faire artisanal pour vous offrir une expérience gustative unique. Plus qu’un simple snack, le bœuf séché est une invitation au voyage et au partage. Sélectionnées avec soin, les pièces de bœuf sont marinées dans un mélange d’épices tenu secret, puis séchées lentement à basse température. Ce procédé préserve la tendreté de la viande tout en développant des arômes profonds et caractéristiques. Nature ou avec différentes épices, le choix vous ouvre les portes des saveurs et devient un allié culinaire polyvalent qui s’invite à votre table tout au long de la journée. 8,90 €. www.monsieurbiltong.com

Bureau Kalb B, Thierry Lemaire

Dans la continuité de son travail sur les formes et les matériaux, Thierry Lemaire présente le bureau Kalb B. Pensé comme un objet à la fois fonctionnel et structuré, ce bureau se caractérise par des lignes nettes et une silhouette équilibrée. Le dessin joue sur les contrastes entre volumes pleins et lignes tendues, dans une approche fidèle à son style. Avec cette série, Thierry Lemaire poursuit ses recherches autour de la laque, qu’il utilise depuis plusieurs années. Le bureau est proposé en laque brillante (couleur RAL) en chêne brossé, ou cuir avec des tiroirs et une pastille en laiton bronze médaille, brossé. Disponible en plusieurs dimensions, avec deux ou trois tiroirs, le bureau Kalb B allie usage et équilibre des formes, dans une approche cohérente avec le travail de Thierry Lemaire. Prix sur demande. thierry-lemaire.fr