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les news de la semaine

Le Cul de Cochon, tout est bon

Habituellement tourné autour de la transformation du cochon, le charcutier était un métier d’artisanat qui fleurissait dans toutes les rues commerçantes de France. Avec l’arrivée des supermarchés, ce métier tentait de résister mais force est de constater qu’il a disparu dans de trop nombreux quartiers. Mais c’était sans compter sur l’intervention d’un amoureux de la “bonne bouffe” qui relance ce commerce de proximité. Ainsi, Les Établissements des Frères Lair, créés en 1930, ont été rebaptisés Cul de Cochon en 2016 lorsqu’ils ont été repris par Steve Burggraf.

Maison familiale tenue depuis trois générations, Cul de Cochon mise avant tout sur le «terroir» et fait travailler des producteurs français «artisans». Avec le Chef Vincent Régnier Vigouroux, Cul de Cochon propose de la charcuterie, du fromage, des foies gras et des sandwichs, tous réalisés sur place chaque jour, à partir des produits frais de l’épicerie. Une boutique qui va contribuer, sans aucun doute, à la vie de quartier mais surtout renouer avec une grande tradition française. www.culdecochon.com

Miliboo : canapé 2.0

Avoir une expérience audio immersive depuis son canapé et regarder un film en version 4D, est possible grâce à Miliboo qui nous propose un canapé connecté. Et comme cela ne suffisait pas, la marque a poussé le curseur encore plus loin. Grâce à l’application Miliboo Connected et les assistants vocaux Google Home et Alexa d’Amazon intégrés dans l’accoudoir, l’utilisateur pilote l’intégralité de sa maison : ouvrir et fermer les volets, la porte de garage, allumer la lumière, accéder à sa plateforme de cinéma en ligne favorite, piloter sa smart TV. Il dispose également d’un chargeur de smartphone par induction, lui aussi intégré dans l’accoudoir. Le design n’a pas été oublié ! Des lignes sobres et intemporelles, une assise confortable. Le canapé de demain est déjà dans votre salon. www.miliboo.com

Pago : un smoothie pour les fêtes

Cette boisson d’été par excellence pour sa douceur et ses saveurs riches en fruit, va dorénavant être  une boisson d’hiver. En effet, Pago révolutionne l’univers des Smoothies en proposant 4 saveurs doucement épicées à consommer tout au long de l’année. Un été aux couleurs de la cerise, du cassis et de la rose, un automne sous le signe de la pomme, de la poire et de la cannelle, un hiver vitaminé grâce à l’orange, la carotte, la mangue et le gingembre et enfin un printemps qui sent bon le retour de la nature grâce à la mangue, le lait de coco et du piment doux. Mais le mieux c’est de les boire en fonction de ses envies ! Bouteille en verre de 20 cl, Pago, 2,50 €.

Le thé de Noël

Noël est une fête où les traditions sont nombreuses. Que cela soit au niveau de la décoration que de la gastronomie, nous y sommes attachés. C’est le cas pour le Thé de Noël dont les saveurs et sa douce chaleur nous plongent dans un état de béatitude. Il était donc normal de vous présenter toutes les nouveautés, en matière de thé, que les marques nous ont concoctées. Thé vert, thé blanc ou bien encore thé noir, il y en a pour tous les goûts.

Un Soir de Noël, Fauchon, 16 € (Photo Patrick Rougereau). www.fauchon.com
Thé des Étoiles, Palais des Thés, 9,50 €. www.palaisdesthes.com

Christmas Thé Vert, Dammann, 12 €. www.dammann.fr
Christmas Tea, Betjeman & Barton, 22 €. www.betjemanandbarton.com

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