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les news de la semaine

Une bonne pêche

Fish & Shop est un concept inédit de vente en ligne de produits de la mer soigneusement sélectionnés par Christophe Hierax, élu Meilleur Poissonnier 2017 par le célèbre guide Gilles Pudlowski. Cette poissonnerie en ligne met à disposition une sélection des meilleurs produits frais de la mer avec un délai de conservation de 11 jours. Autre idée originale, pratique mais surtout conviviale : les boxes thématiques Fish and Shop qui se déclinent sur les thèmes de l’apéro, de la découverte d’un poisson ou plus largement des produits scandinaves. À noter aussi, les boxes sushis à faire soi-même selon ses goûts et ses envies. www.fish-and-shop.fr


Tout en cuivre

Tout chef vous dira que la cuisson dans une casserole en cuivre permet d’obtenir de meilleurs résultats car c’est l’un des meilleurs conducteurs de chaleur. Seulement pour pouvoir les utiliser, seul le gaz est possible. Mauviel 1830, spécialiste de la cuisson “au cuivre” s’est tout naturellement intéressé à ce problème de mode de cuisson unique. Après de nombreux tests pour obtenir des résultats qualitatifs et performants, pari réussi : La manufacture Mauviel 1830 lance enfin sa toute nouvelle collection, la gamme M’6s. Cela représente une prouesse technique pour une collection complète d’ustensiles de cuisson en cuivre compatibles avec l’induction. À partir de 184 €. En exclusivité au Bon Marché Rive Gauche.


Un esprit guinguette

Qu’il est agréable de profiter de son extérieur pendant les douces soirées d’été grâce à la douce lumière de vos éclairages. D’ailleurs, l’offre est de plus en plus nombreuse et vous permet de choisir votre style ; du plus contemporain au plus bohème tout est permis. Mais la plus tendance est sans nul doute la guirlande lumineuse qui va donner un esprit guinguette à votre terrasse. C’est dans cet esprit que s’inscrit la nouvelle guirlande d’extérieur Kiki créée par Paola Navone pour l’emblématique maison d’édition italienne, Martinelli Luce et proposée par Nedgis. De plus, Kiki s’adapte à vos envies et vos besoins, vous pouvez choisir la longueur. Fabriquée en résine et en caoutchouc, la guirlande lumineuse Kiki est étanche. En effet, son IP 65 lui permet de résister aux intempéries et aux différents chocs. 528 €. www.nedgis.com


Kitchenaid, 100 ans de perfection culinaire

Il y a 100 ans, Kitchenaid inventait un outil qui allait révolutionner la façon de cuisiner : le robot pâtissier. Une aide culinaire qui allait changer la vie de nombreuses femmes mais également les hommes ! Cette marque qui s’est faite connaître par ses petits électroménagers, n’est pas non plus en reste pour le gros électroménager. Saviez-vous que la marque, en 1949, a lancé le premier lave-vaisselle ? En 100 ans la marque n’a cessé d’innover aussi bien pour la partie domestique que pour la partie professionnelle. En effet, depuis de nombreuses années la marque collabore avec les chefs pour leur apporter les outils qui répondent à leur niveau d’exigence. On ne peut donc que souhaiter un très bon anniversaire à la marque.


Glacier 1891, un délice

C’est dans un lieu cosy “comme à la maison”, dans le IXe arrondissement, qu’abrite Glacier 1891 symbole de la glace artisanale. Un lieu qui invite à la dégustation de nouvelles saveurs, un voyage gustatif au pays de la fraîcheur. Des parfums de glaces et sorbets aux saveurs inédites et gourmandes à déguster sur place ou à emporter ; en pot, en cornet ou comme au Japon dans des Monaka. S’il on peut apprécier les saveurs des glaces traditionnelles, on y déguste également des sorbets aux parfums provenant des quatre coins du monde : un mangue Alfonso ou un sorbet Citron-Sansho, une épice fréquemment utilisée au Japon. Une adresse parisienne à découvrir cet été. 59, rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris.


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