Chicorée liquide, du salé au sucré

Lorsque nous parlons de chicorée, nous pensons automatiquement au café soluble. Mais cette plante nous réserve d’autres belles surprises culinaires surtout sous sa forme liquide. Du salé au sucré, la chicorée nous surprend et revisite des recettes classiques comme le brownie ou bien encore la vinaigrette. Quelques gouttes suffisent pour réhausser vos plats et lui donner une saveur originale. En cours de cuisson ou sur votre tarte au moment de servir, laissez votre imaginaire fonctionner. 5,40 €. www.avecplaisir.bio