La Petite Perdrix à Saint-Emilion

La boulangerie-pâtisserie La Petite Perdrix ouvre à Saint-Émilion. Créée par le restaurant étoilé Les Belles Perdrix de Troplong Mondot et l’entreprise familiale Banton-Lauret, elle propose des classiques tels que le Paris-Brest et la tarte au citron meringuée, ainsi que des créations originales signées par le chef pâtissier Adrien Salavert. Des pains artisanaux et des sandwichs préparés avec des produits locaux y sont aussi proposés. Nul doute que cette boulangerie deviendra rapidement un incontournable de la région. 6, place Bouqueyre, 33330 Saint-Emilion. Ouverture du mardi au vendredi de 7 h à 14h30 et de 16h30 à 19 h, le samedi de 8 h à 14 h, le dimanche de 8 h à 13 h.