Légère et gourmande

Bonne nouvelle, les aficionados des glaces vont pouvoir se régaler cet été en ayant la conscience et la balance tranquille ! Christophe Michalak, chef pâtissier de l’hôtel Plaza Athénée, a imaginé une recette de glace alliant saveur gourmande et légèreté grâce à l’utilisation de la poudre Canderel Sucralose (particulièrement adaptée à la pâtisserie donc bon à savoir). L’Ice Kream a 34% de calories en moins que ses consœurs… Attention durée limitée jusqu’au 26 juillet. 8 € la cup, Takeaway 60, rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris.