Parampara, l’inde dans l’assiette

Parampara, qui signifie en sanskrit « transmission des traditions », est une marque qui nous arrive de Pune, en Inde. L’histoire débute en 1997 avec l’idée ingénieuse de Meena Chillal, cuisinière en chef d’un restaurant familial qui, ne pouvant pas être sur place tous les jours, décide de mettre des concentrés de saveurs aux épices en sachet pour que son mari et son fils continuent d’offrir aux clients les mêmes saveurs exceptionnelles. Pour différentes envies, Parampara a imaginé des concentrés de saveurs aux épices et des kits pour une préparation rapide et une dégustation savoureuse chez soi, en un tour de main. Nous les avons testés et nous avons été transportés directement en Inde ! Et pas besoin d’être un expert pour réussir ces préparations.