Quoi de neuf au paradis de Christophe Adam ?

Si ce pâtissier de génie a su imposer son style et sa marque en un éclair aux 4 coins de Paris, Il lui manquait toutefois un lieu où sa clientèle pouvait se poser. C’est chose faite dans le XVIIIe arrondissement. Un coffee shop new yorkais mais revisité à la sauce de ce fougueux breton. Un lieu plutôt chic et décontracté au décor minimaliste et style industriel mêlant bois clair, béton cité et poutres métalliques. On y va pourquoi ? Pour manger, bien sûr, ses célèbres éclairs et ses pâtisseries revisitées mais aussi pour ses brunchs du dimanche. Petit arrêt également pour sa sélection de café et son Shake Chaud Gourmand à comprendre un chocolat chaud mais décalé évidemment. Éclair de Génie, 31, rue Lepic, 75018 Paris.