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Des bulles portugaises

Si l’été est souvent associé au rosé, depuis plusieurs années, les bulles le sont aussi ! Champagne, crémant bien évidemment, mais surtout c’est l’époque des bulles européennes comme le prosecco et plus récemment celles venues du Portugal. Ainsi, la Maison GRAN CRUZ, connue mondialement pour son Porto CRUZ, crée CRUZ Espumante, fruit de son implantation solide au cœur de la vallée du Douro, son partenariat historique avec les viticulteurs du Haut Douro et sa grande maîtrise des processus de vinification. Cruz Espumante Est un « blanc de blancs » pétillant élaboré à partir d’une sélection rigoureuse des cépages portugais. 6 €, en GMS.