Espolòn : l’esprit de la tequila

Espolòn est l’accomplissement d’un désir de longue date du maître distillateur Cirilo Oropeza. Ce grand connaisseur de la tequila aspirait depuis longtemps à créer une qualité si remarquable qu’il serait fier de la faire connaître au monde entier. Espolòn est une marque qui célèbre l’esprit pionnier et la riche tradition de la tequila. Son nom, qui signifie « éperon » en espagnol, évoque l’audace et la persévérance nécessaires pour dompter l’agave et créer une tequila d’exception. Chaque cuvée Espolòn raconte une histoire : celle de la Casa San Nicolás “NOM 1440”. La maison, inaugurée en 1996, est située au cœur de Los Altos de Jalisco, surnommée “le grand cru de la tequila”, un des 5 seuls états mexicains à pouvoir en produire. Un savoir-faire artisanal qui est transmis de génération en génération et une passion pour l’innovation qui ne cesse de se développer. 32,60 €. www.decantalo.com