Le saké nouveau est arrivé !

Jeudi 7 février de nombreux lieux parisien vont fêter l’arrivée du Saké nouveau. Cette fête traditionnelle japonaise, comme peut l’être notre beaujolais, s’installe pour la deuxième année dans la Capitale et en partenariat avec 4 maisons de Saké. Ainsi vous pourrez découvrir cette boisson en accord avec des mêts. Car contrairement aux aprioris, cette boisson  s’apparente au vin. Pour tout renseignement www.sakenouveau.com

Pour ceux qui veulent en savoir plus, du 15 au 21 février se déroulera le Saké Japonais Week. C’est la plus grande campagne de promotion du saké japonais jamais organisée. Dans une centaine de restaurants gastronomiques, bistrots et bars français et japonais, situés à Paris cette boisson sera proposée, gratuitement, en accompagnement de plats. Afin de booster l’imagination des Chefs, 5 éléments clefs leurs sont proposés : les sushis, les huîtres, le poulet grillé, le fromage et le chocolat dont ils vont s’inspirer pour magnifier l’essence même du produit. Un verre de saké sera offert aux clients désirant l’un de ces plats. Pour tout renseignement www.degustez-sakejaponais.com

Enfin, si vous voulez un accompagnement plus personnalisé pour la découverte du Saké, nous vous conseillons de vous rendre dans la boutique Kinasé qui vient d’ouvrir dans le quartier de Saint Germain des Prés. La particularité de cette boutique est de vous faire découvrir, autre que le Saké, les spécialités de la région de Niigata. Vous pourrez, ainsi, faire votre propre association gastronomique et faire découvrir ces pépites autour d’un bon repas, chez vous, entre amis. Pour tout renseignement kinase-boutique.com