Maison Mayane : l’essentiel dans l’assiette
À Porte Maillot, une nouvelle adresse réveille l’esprit des grandes brasseries parisiennes. Maison Mayane s’installe comme une maison vivante, chaleureuse et sans chichi, où l’on vient autant pour bien manger que pour se sentir bien. Un lieu pensé pour le quotidien comme pour les moments à célébrer, fidèle à une idée simple du bistrot français.
Le charme du bistrot, le twist en plus
Dès l’entrée, l’ambiance est posée. Boiseries, banquettes rouges, chaises bistrot en bois et osier, nappes blanches et grands miroirs patinés composent un décor rassurant, presque familier. Ici, Maison Mayane se permet un twist plus contemporain : cuir rouge, bar central en inox coloré, fresque spectaculaire au plafond. Le tout reste élégant, vivant, jamais figé. Le service suit la même ligne, attentif et naturel, chemise blanche et tablier noué, avec ce sens du rythme qui qualifie les bonnes adresses.
Une carte courte pour un sans faute
Ici, pas de menu à rallonge. La promesse est claire : trois plats, zéro faute. Après une salade verte croquante, le choix se fait entre un contre-filet de bœuf français, un filet de poulet fermier Label Rouge ou un smash burger bien maîtrisé. Tous sont servis avec la fameuse sauce signature de la maison, tenue secrète, des frites croustillantes, elles aussi maison et servies à volonté. Particularité de la maison, le plat est proposé en deux temps, pour être dégusté toujours chaud et sans gaspillage. Côté douceurs, les classiques rassurent : crème brûlée, crêpes Suzette, profiteroles généreuses, pavlova de saison, île flottantes ou coupes glacées. Tout est généreux et réconfortant.
La simplicité comme art de vivre
La carte des boissons reste dans le même esprit de simplicité. Une sélection de vins exclusivement français, rouges, blancs et rosés, quelques cocktails, des bières et les softs. Rien de superflu, tout est là pour accompagner le repas sans détourner l’attention de l’essentiel. Maison Mayane s’impose ainsi comme un lieu de vie à part entière, où l’on déjeune entre collègues, dîne en famille ou s’attarde entre amis, porté par une ambiance conviviale et un plaisir assumé de bien faire, sans en faire trop.
Maison Mayane by l’Atelier Entrecôte & Volaille, 2, place Porte Maillot 75017 Paris. Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir. Formule signature : 29 €, formule déjeuner : 19,90 €. Desserts entre 7,50 € et 10,50 €.
