The Indian Arms : Londres x Bombay à Paris
Au cœur du 2e arrondissement, The Indian Arms apporte un concept inédit à la scène gastronomique parisienne. Installé rue Paul Lelong, ce gastropub imaginé par le chef Manoj Sharma s’inspire des pubs londoniens tout en célébrant la richesse des saveurs indiennes. Le lieu se distingue par une approche conviviale où l’on vient aussi bien partager un déjeuner, prolonger un afterwork que passer une soirée entre amis autour d’un cocktail et de belles assiettes. Ouvert depuis juin 2026, il s’impose déjà comme une adresse à suivre pour les amateurs de cuisine fusion.
L’élégance d’un gastropub
Dès l’entrée, The Indian Arms revendique l’esthétique des gastropubs britanniques : comptoir accueillant, matériaux chaleureux, lumière tamisée et atmosphère décontractée. L’esprit est celui d’un véritable lieu de vie, où l’on s’attarde volontiers autour d’un verre avant de poursuivre avec le dîner. L’ambiance mêle élégance contemporaine et convivialité, offrant une alternative originale aux restaurants indiens traditionnels de la capitale.
Twist anglo-indien
La cuisine joue sur les influences britanniques et indiennes avec beaucoup de créativité. Les incontournables des pubs anglais se parent d’épices et de techniques venues du sous- continent. On retrouve notamment un Scotch Egg accompagné d’un dal de lentilles corail, un Fish & Chips relevé au garam masala, des Vindaloo Pork Ribs fondantes ou encore un Kerala Fried Chicken particulièrement croustillant. Les desserts prolongent ce voyage culinaire avec une Mango Brûlée élaborée à partir de mangues Alphonso et un Masala Brownie parfumé à la rose, preuve que la fusion s’invite jusqu’à la dernière bouchée.
La signature Manoj Sharma
Fidèle à l’esprit gastropub, The Indian Arms accorde une place importante à son offre de boissons. Le bar propose une sélection de cocktails conçus pour accompagner les épices de la cuisine, ainsi qu’une carte de bières, vins et spiritueux adaptée aussi bien aux apéritifs qu’aux longues soirées. Cette dimension « pub » participe pleinement à l’identité du lieu, qui se veut autant une destination pour boire un verre que pour dîner.
Avec The Indian Arms, le chef Manoj Sharma signe une adresse originale qui brouille les frontières entre la cuisine britannique et indienne. Entre cadre chaleureux, assiettes généreuses et cocktails soignés, le restaurant renouvelle l’expérience du gastropub en lui apportant une signature épicée et contemporaine. Une destination qui séduira aussi bien les curieux que les passionnés de cuisine indienne en quête d’une proposition différente.
