Le Roch Hôtel & SPA, 5 étoiles
C’est l’un des plus beaux hôtels ouvert récemment. C’est Sarah Lavoine qui a été aux manettes pour décorer l’ensemble de l’établissement. Si pour Sarah Lavoine c’est une première, ce coup d’essai est un coup de maître. Elle a fait de ce lieu un endroit cosy qui bouscule les codes de l’hôtellerie. Choix des matières, choix des couleurs, choix des meubles en sont les raisons de cette réussite. Nous avons particulièrement apprécié les portes des chambres en laque de couleur cerclées de laiton, les douches à double pommeau pour ne plus se sentir sous la douche, ou bien encore la piscine qui permet d’accéder au hammam directement… Même les plus petits détails ont été pensés et réfléchis, on y reconnaît bien là la patte Sarah Lavoine sans pour autant avoir l’impression d’être dans l’antichambre de l’une de ses boutiques.
Côté restaurant on y retrouve l’ambiance de l’hôtel : chaleureux tout en étant élégant. Si la carte est signée par Arnaud Faye, elle est divinement réalisée par X le chef exécutif. Dans les assiettes aucune extravagance, mais une juste mise en avant des produits et de leurs saveurs. Un très bon rapport qualité/prix qui mérite que vous y fassiez une pause. Quant au service, il est à la hauteur de la qualité des plats mais également des étoiles de l’hôtel.
Chambre dès 350 €. Plat entre 21 et 36 €. 28, rue Saint Roch 75001 Paris. www.leroch-hotel.com
