Saveurs & Reflets d’Indonésie

Comme tous les ans, les saveurs ont leur semaine et Paris devient l’écrin de ces mille et une saveurs, qui font chavirer notre palais. Diverses opérations, comme Taste of Paris, sont proposées, mais une à retenue tout particulièrement notre attention : “Saveurs & Reflets d’Indonésie”. Cette cuisine aussi raffinée qu’elle peut être épicée, ne nous ait pas spécialement familière. Le Café de la Paix a eu la bonne idée de s’associer au célèbre chef indonésien Degan pour nous faire cette cuisine. Le chef, accompagné d’une brigade de chic et de choc composé de cinq grands chefs, nous fera, midi et soir, voyager dans son pays et nous initiera à ses saveurs encore méconnu. Sans nul doute qu’après votre séjour au Café de la Paix, vous partirez sur les routes de la gastronomie indonésienne.