Un Whisky P & M, 100% Maïs et 100% Bio

La Distillerie L.N. Mattei, située sur le Domaine Mavela à Aleria, est l’unique distillerie de whisky en Corse. Pionnière de la production des whiskies en France, elle fabrique la gamme P & M depuis 2003. La maison lance aujourd’hui sa dernière création : le Single Corn P& M, un whisky 100 % maïs et 100 % bio, inspiré des Bourbons américains. La recette utilise exclusivement une matière première Corse. Et toutes les étapes de fabrication de ce corn whisky, maltage du maïs, distillation et vieillissement, sont effectués à la distillerie. Facile à déguster grâce à sa rondeur en bouche et à son goût doux et vanillé, il peut se boire aussi bien sec qu’en cocktail. A l’œil : une belle teinte ambrée soutenue et un aspect soyeux. Tout simplement divin ! 37 € en GMS et 44 € chez les cavistes. www.distilleriemattei.com