On choisit sa reine !
Si le mois de janvier est associé aux vœux, c’est aussi le mois de la galette. À peine sortis des bûches, les pâtissiers retrouvent leurs fourneaux pour nous régaler avec ce dessert à la frangipane. Si l’on craque pour ces saveurs, il faut bien le dire, on retourne en enfance dès qu’il s’agit d’avoir la fève… et la couronne ! Qui n’a jamais soulevé la pâte pour savoir si la fève est dans sa part ? Alors c’est parti, la chasse à la fève est ouverte !
1. La Maison du Chocolat, 6 personnes, 44,50 €. www.lamaisonduchocolat.fr
2. Hôtel du Collectionneur, 6 personnes, 36 €. Tél. : 01 58 36 67 97.
3. La Réserve Paris Hôtel & Spa, 6 personnes, 42 €. restaurant@lareserve-paris.com
4. Pierre Hermé & Bernardaud, 6/8 personnes, 68 €. 11, rue royales, 75008 Paris.
5. Food Truck Dalloyau, 6 personnes, 38 €. Tout le week-end sur le parvis du MK2 Bibliothèque François Mitterrand, de 12 h à 18 h 30.
6. Sébastien Gaudard, 6 personnes, 34,80 €. www.sebastiengaudard.com
