On en est tous Baba !

Un Amour de Baba est la nouvelle boutique entièrement dédiée au baba, et qui a ouvert ses portes au 179, rue du Faubourg Saint Honoré dans le XVIIIe arrondissement de Paris. La Chef Rougui y propose, tout au long de l’année, une carte mixant à la fois les babas traditionnels à ses propres créations. Travaillant exclusivement avec des produits de saison, rigoureusement sélectionnés, elle souhaite faire déguster le meilleur de ce dessert. Actuellement en boutique on retrouve le baba praliné, le baba citron Kalamansi, le baba framboise, le baba cassis/crème de marron ou encore le baba passion/chocolat au lait… ses inspirations saisonnières composent sa carte avec des intemporels comme le Baba au Rhum, le Baba Grand Marnier ou le Baba au Chocolat. Le Mini Baba, 2,20 €. Le Baba Individuel, à partir de 4,90 €. Le Grand Baba, 6 personnes, 32 €.