La saveur sous vide
Rien de mieux que la conservation sous-vide pour lutter contre le gaspillage. Boîte ou sachet, frigo ou congélo, ce mode de conservation devient incontournable dans nos cuisines. Il devient également un atout pour une autre forme de cuisson des aliments. Si Foodsaveur en a fait sa marque de fabrique et s’impose sur le marché, les autres marques ne sont pas en reste. Il suffit d’aller sur le web pour voir l’offre se multiplier. Vu toutes ses qualités, vous allez bien lui laisser une petite place sur votre plan de travail !
Vacupack Plus, Tefal, 130,29 €. www.tefal.fr
KVXXX 44600, Machine sous vide intégral, KitchenAid, 3530 €. www.kitchenaid.fr