La reine du mois
Si le mois de janvier est le mois des vœux, c’est également le mois de la célèbre galette. On peut trouver toute sorte de garniture comme le chocolat, pomme ou bien encore noisette, mais la traditionnelle frangipane reste un incontournable. Et, il faut bien le reconnaître, si on change la frangipane, ce n’est plus une galette, mais un simple dessert ! Voici, donc, notre sélection de galette 100 % traditionnelle.
1. La Tour d’Argent, à partir de 26 €. tourdargent.com
2. Les Belles Perdrix, à partir de 48 €. www.troplong-mondot.com
3. Sébastien Gaudard, à partir de 24 €. www.sebastiengaudard.com
4. Benoit Castel, à partir de 27 €. benoitcastel.com
5. La Brioche Dorée, à partir de 12,90 €. www.briochedoree.fr
6. Paris Baguette, prix en boutique. www.parisbaguette.fr
