Mahani, un mezcal de tradition

Produit à San Juan del Rio, sur les hauteurs de Oaxaca, berceau de la civilisation Zapotèque et capitale du Mezcal. Issu d’un savoir-faire ancestral transmis par les indiens Zapotèques, Mahani est produit de manière artisanale, c’est-à-dire sans électricité, 100 % à base d’agaves espadin cultivées pendant 7 ans de manière biologique et cueillis à la main. Une boisson que l’on prend plaisir à déguster pour retrouver des saveurs d’exception. 65 €. www.amazon.fr