Dali, les dîners de Gala
Le livre de recettes surréaliste
« La mâchoire est notre meilleur outil pour atteindre la connaissance philosophique. » : Salvador Dalí. Cette phrase retrace parfaitement l’âme de ce livre. Faites entrer l’art, les délicieuses saveurs à la française et la pensée surréaliste dans votre cuisine. Cette réédition des Dîners de Gala consigne les recettes exotiques et la fantaisie perfectionnée, ingrédients des dîners mondains légendaires de Salvador et Gala Dalí. Grâce aux recettes traditionnelles de grands restaurants parisiens tels que La Tour d’Argent et Maxim’s, aux illustrations sur mesure de Dalí et à un chapitre spécialement consacré aux mets aphrodisiaques, cet ouvrage est à la fois une œuvre d’art, un livre de cuisine pratique et une partie de plaisir pour les cinq sens.
Taschen, 320 pages, 49,99 €. www.taschen.com