Le saumon, la star des fêtes

Pas de repas de fêtes sans présenter une tranche de saumon fumé à vos invités. Qu’il soit servi à l’apéritif sur toasts ou comme entrée, il ravit nos papilles. D’ailleurs, les magasins l’ont bien compris et il trône sur les rayons. De plus sa saveur est telle qu’il ne nécessite que très peu d’accompagnement. De plus, les marques le proposent sous différentes formes pour titiller votre imagination et laisser libre cours à vos recettes ; rillettes, sashimi, dés ou tranches, le choix est vaste. Autre nouveauté, moins cher certes mais aussi délicieux, la truite fumée fait son entrée en force sur les rayons.