Sous vide, l’arme anti-gaspi avec Zwilling

La méthode la plus efficace pour conserver ses aliments est sans conteste la mise sous vide. La mise sous vide consiste à éliminer au maximum l’air d’un emballage pour protéger et préserver son contenu. Le vide ralentit le développement des bactéries, le processus d’oxydation et empêche l’évaporation. Ainsi, les aliments et préparations peuvent être conservés beaucoup plus longtemps. Afin de répondre à ces nouveaux besoins, Zwilling propose une toute nouvelle gamme de “Fresh & Save” qui séduira tout le monde par son faible encombrement. Ensemble de démarrage, 99,95 €. www.zwilling.com