a t m o s p h è r e 

Autour du saumon

Grand classique en ces fêtes de fin d’année, le saumon fumé reste un plat qui ravit toutes les papilles. À déguster avec du pain de mie grillé ou des blinis, beurre ou crème fraîche, aneth ou citron, il se marie avec beaucoup de choses permettant de ravir nos palais les plus délicats ou exigeants.

Crémant d’Alsace Brut 100 % Riesling, Domaine de la Ville de Colmar, 9,50 €. fr.domaineviticolecolmar.com
Saumon fumé bio “spéciales fêtes”, Mowi, à partir de 11,99 €, en GMS.
Plateau ovale moyen Noël, Vista Alegre, 40,95 €. vistaalegre.com

Prosecco Millesimato, Riccadonna, 8,90 €, en GMS.
Saumon fumé à la ficelle, Labeyrie, 7,99 €, en GMS.
Plat ovale Filet Rouge, Gien, 82 €. www.gien.com

Perle de Vigne Blanc de Brut, Louis Bouillot, 8,99 €. courses.monoprix.fr
Filet de Saumon fumé, Carrefour Sensation, 4,99 €, en magasin.
Plat à servir Toy’s Delight, Villeroy & Boch, 49,90 €. www.villeroy-boch.fr

Henriot Millésime 2012, 77 €. www.plus-de-bulles.com
Saumon fumé d’Ecosse, Casino, 19,50 €, en magasin.
Plat Destination Montagne, Degrenne, 39 €. www.degrenne.fr