Back in black coffee, nouvelle adresse

Proche de Bastille, après le KB Cafeshop, avenue de Trudaine, Nicolas Piégay et son équipe ouvrent leur second coffee shop. C’est rue Amelot, dans le XIe arrondissement, que ses artisans du café ont posé leurs tasses. Dans un espace, aménagé par Frank Minnaërt, volontairement brut, avec un comptoir de huit mètres sous verrière, cuisine et atelier de torréfaction ouverts, tout est invitation à la dégustation. Que ce soit au petit-déjeuner, au déjeuner, voire au goûter, de délicieux plats, faits sur place, viennent ponctuer cet instant gourmand. Pour les pros du perco, on peut aussi acheter son café, ainsi que le nécessaire pour le préparer. Et en plus, cerise sur le grain de café, le pain est fait sur place. 25, rue Amelot, 75011 Paris. www.backinblackcoffee.com