La tarte aux figues de Philippe Conticini

Pour cette rentrée 2022, le Chef Philippe Conticini vous invite à retrouver ses créations, mais également sa dernière création : une tarte aux figues. Retrouvez une croustillante pâte sucrée amande, friable à souhait. Elle est garnie d’une fine couche de confit de figue de Barbarie, porté par l’acidité du citron vert. Une crème onctueuse et riche en bouche, au goût de calisson, une spécialité de la cuisine provençale, dégageant des arômes d’amandes, du melon confit et du miel. Une bonne manière d’aborder l’automne qui approche. À partir de 7,90 €. philippeconticini.fr